Pastificio Andalini - Le Mezzane con Ortica

Pastificio Andalini

ANDA007

Novità

1,80 €

La pasta all'uovo come comanda la tradizione.

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Varietà: pasta all’uovo con ortica. Tagliatelle della linea "Antica Tradizione".

Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia 1566 kJ/370 kcal
Grassi 4.0 g
Di cui acidi grassi saturi 1.5 g
Carboidrati 67.5 g
Di cui zuccheri 2.5 g
Fibre 3.0 g
Proteine 14.5 g
Sale 0.12 g

IngredientiSemola di grano duro, uova 24%, ortica disidratata in polvere 4%.

Tempo di cottura: 5 minuti


PASTIFICIO ANDALINI
La linea "Antica Tradizione" abbraccia tutti i segreti della tradizione emiliana e porta sulle vostre tavole una pasta all'uovo autentica e gustosa, proprio come quella di una volta. La pasta all'uovo, vanto della cucina emiliana nel mondo, è prodotta seguendo ancora le basi della ricetta originale: uova fresche di prima qualità, la giusta leggerezza dell'impasto e un attento processo di 
essiccazione per rendere la sfoglia ruvida e porosa.

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