Amerigo - Le chitarrone

Amerigo

ACIER031

Novità

3,50 €

Dove l'esperienza ultra decennale derivata dalla cucina della Trattoria di famiglia si e' riversata sulla Dispensa di Amerigo, donandole vita e corpo.

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Lavorazione: Le materie prime di questa linea Amerigo sono un riferimento di assoluta qualità. Lavorando direttamente con i piccoli produttori si rafforza l'economia locale, si rispetta l'ambiente tutelando a biodiversità e mantenendo vive le tradizioni.

Formato: 500 gr.

Caratteristiche: La pasta de “La Dispensa di Amerigo” viene prodotta con farina di semolato di grano duro a lavorazione semi-integrale. Tutte le fasi, dalla semina al confezionamento, avvengono in azienda. Il risultato è una pasta dal profumo inconfondibile, con un sapore unico ed un alto valore nutritivo. Un ciclo completo, virtuoso ed Emiliano Romagnolo al 100%”.

Per chi? Per tutti gli amanti della buona pasta fatta in casa.


LA DISPENSA DI AMERIGO
Ingredienti naturali, rispetto per la stagionalità e materie prime locali sono la filosofia dell'azienda La dispensa di Amerigo che, dal 1996 produce conserve in vasetto senza l'aggiunta di aromi in sintesi o additivi chimici. Il laboratorio si trova a Monteveglio, in provincia di Bologna e realizza ricette tradizionali del territorio sotto vetro: verdure sott'olio e sott'aceto, formaggi, ragù, salse, creme e liquori. Originalità gusto tutti da provare!

Dal 1996 l’esperienza di oltre settant’anni della cucina della Trattoria si è riversata nella Dispensa di Amerigo, con la filosofia del rispetto per la stagionalità e le materie prime locali. Amerigo ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle. Grazie all’ausilio di moderne tecnologie, nel laboratorio di Monteveglio si riesce a chiudere in vaso sapori autentici, senza l’ausilio di aromi di sintesi o additivi chimici.

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