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La Guinelle - Vinaigre Vieux Rivesaltes Macabeu Muscat
Varietà:Macabeo 75%, Muscat de Alexandria 25%
Caratteristiche: Aceto di Rivesaltes 2011 a base di Macabeu e Moscato con una dolcezza più presente e note di albicocca e noci (tipo rancio). Bottiglia da 50 cl.
Lavorazione: questo aceto sensuale è prodotto con con un sapore erbaceo fresco e dolce. Come il vino, l'aceto di moscato è molto profumato con note vicine al muschio.
Formato: 0.5 l.
Quando: ideale per aggiungere profondità a un classico stufato di pollo o pesce marinato.
Elemento di spicco: Il gusto.
Ci piace perché
La Guinelle è l’unica acetaia all’aperto in tutta Europa e questo conferisce un carattere peculiare ai suoi prodotti.
Keywords
La Guinelle
Siamo nel 1999, quando Nathalie decide di acquistare il Guinelle, una piccola casa sopra alla collina nella frazione di Cosprons, affacciata sulla baia di Paulilles nei Pirenei orientali. Trascorsi 4 anni “La Guinelle” è diventata una azienda agricola produttrice di aceto artigianale che presto diviene molto apprezzata dai migliori chef francesi ed esteri.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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