Varietà: Olio extravergine d'oliva
Cultivar: leccino, casaliva, frantoio
Formato: 0.5 L
Ci piace perché
La passione per la propria terra, la ricerca continua di nuove potenzialità ancora inespresse, l’artigianalità e la cura dei dettagli sono quindi tutti gli elementi di una visione che mira a realizzare prodotti di qualità sempre maggiore.
Keywords
Andrea Arici - Az. Agricola Colline della Stella
Andrea decide di liberare le briglie e lasciare che tutta la forza minerale della terra venga trasferita nel vino, nella maniera più radicale e schietta possibile per un metodo classico: evitando il dosaggio!
Il risultato è spiazzante: Franciacorta strutturati e vibranti di acidità e di salinità, per niente accomodanti, mai scontati, perchè tutti legati fortemente al millesimo (anche quando non è esplicitato).
Pagina prodotto: rassicurazioni
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