Amerigo - Caffè Moka

Amerigo

SDIER001

Novità

26,50 €

L’aroma del grande caffè trasportato nel bicchierino da fine pasto.

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Varietà: Sette diverse varietà di caffè: arabica e robusta, prima tostate singolarmente, poi miscelate. Un liquore intenso dal sapore, dalla rotondità e soprattutto dalla cremosità, tipiche del gusto italiano. L'aroma del grande caffè trasportato nel bicchierino da fine pasto.

Caratteristiche: Alcol idrato di origine agricola, zucchero, infuso di caffè 3%.

Formato: 50 cl.

Grado alcolico: 30%

Piatti: Ottimo fine pasto, perfetto come digestivo. Nei mesi invernali scaldate il liquore a bagnomaria e servitelo caldo. Utilizzate il Caffèmoka, riducendolo di grado con sciroppo di zucchero, per la preparazione di dolci a base di mascarpone o crema all'uovo.

Elemento di spicco: Il grande aroma di caffè.

Per chi? Per tutti, per chi ama trovare le eccellenze!!


LA DISPENSA DI AMERIGO
Ingredienti naturali, rispetto per la stagionalità e materie prime locali sono la filosofia dell'azienda La dispensa di Amerigo che, dal 1996 produce conserve in vasetto senza l'aggiunta di aromi in sintesi o additivi chimici. Il laboratorio si trova a Monteveglio, in provincia di Bologna e realizza ricette tradizionali del territorio sotto vetro: verdure sott'olio e sott'aceto, formaggi, ragù, salse, creme e liquori. Originalità gusto tutti da provare!

Dal 1996 l’esperienza di oltre settant’anni della cucina della Trattoria si è riversata nella Dispensa di Amerigo, con la filosofia del rispetto per la stagionalità e le materie prime locali. Amerigo ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle. Grazie all’ausilio di moderne tecnologie, nel laboratorio di Monteveglio si riesce a chiudere in vaso sapori autentici, senza l’ausilio di aromi di sintesi o additivi chimici.

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