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Dirler-Cadè - Crémant d’Alsace Rosé Nature
Vitigno: Pinot Noir 100%
Età viti: 31 anni.
Lavorazione: Fermentazione in inox con lo zucchero naturale delle uve (fermata al freddo con 22,5 g/l di zucchero). Dosaggio 0,37 gr/lt
Grado Alcolico: 12%
Bottiglie Prodotte: 6.300
Abbinamenti: Aperitivo, gamberone alla griglia.
Per chi? Per tutti.
Recensioni: Teso sì, ma voluttuoso.
Ci piace perché
Pinot Noir frizzante senza dosaggio, consistenza cremosa, un vero piacere come aperitivo.
Keywords
Domaine Dirler Cade
La cantina di Dirler-Cadè si trova in Alsazia, (Francia), nel borgo di Bergholtz. Jean Dirler iniziò la sua attività di viticoltore dal 1871. Il suo lavoro fu continuato generazione dopo generazione fino ad oggi con 18 ettari di vigne di cui il 42% sono classificate come Saering, Spiegel, Kessler o Kitterlé Grand Cru.
Pagina prodotto: rassicurazioni
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