Vitigno: Grenache Noir 30%, Cinsault 30%, Clairette 40%
Età viti: dai 35 ai 65 anni.
Lavorazione: Raccolta manuale; affinamento in demi-muids da 650 litri; imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia e leggermente filtrato.
Grado Alcolico: 13.5%
Bottiglie Prodotte: 12.000
Capacità d’invecchiamento: 10 anni
Abbinamenti: Risotto agli asparagi, carbonara di mare, salmone grigliato con salsa al prezzemolo, anguille in umido, scaloppine ai funghi.
Per chi? Per chi ama i vini di carattere.
Recensioni: In sé racchiude tutta l’eleganza, la freschezza e la pienezza di “Les Pallières”.
Ci piace perché
Un vero Blanc de noirs!
Keywords
Pagina prodotto: rassicurazioni
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