Vitigno: Lambrusco Sorbara 100%
Età viti: Tra 10 e 16 anni.
Lavorazione: Diraspapigiatura e pressatura soffice; fermentazione in vasche di cemento; rifermentazione in bottiglia; permanenza sui lieviti di almeno 18 mesi.
Grado alcolico: 13%
Dosaggio: 3 gr. litro
Bottiglie Prodotte: 600
Capacità di invecchiamento: 4-5 anni.
Abbinamenti: Aperitivo, vino da tutto pasto, salumi e primi piatti della tradizione, carpacci e tartare di pesce, carne alla griglia.
Elemento di spicco: Naturalmente Sorbara!
Per chi? Per Tutti.
Ci piace perché
Un rosa accattivante, propone fragolina di bosco, delicati richiami floreali, nota di polvere da sparo e mineralità. In bocca teso, asciutto e sapido.
Keywords
Podere Il Saliceto
L'azienda Podere il Saliceto si trova nel comune di Campogalliano sulle sponde del fiume Secchia, a ridosso della zona naturalistica delle Casse di Espansione e dei Laghi Curiel. I vignaioli Isabella Gian Paolo e Righi Marcello seguono direttamente le vigne e le vinificazioni, La vendemmia manuale permette di salvaguardare l'integrità delle uve. In cantina si utilizzano vasche di cemento e acciao inox di piccole dimensioni.
Pagina prodotto: rassicurazioni
Spedizioni
9.90€ in tutta Italia senza minimo di spesa, gratuite per ordini superiori a 99€.
Pagamenti sicuri
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario, carta di credito, Paypal e contrassegno.
Assistenza clienti
Contattaci a info@bottegha.it oppure via WhatsApp al
+39 392 0221572