Quinta generazione famigliare da Benoit Marguet. I vigneti di proprietà si estendono sui comuni di Ambonnay, Bouzy e Mailly per un totale di 13 ettari. Ulteriori uve provengono da vigneti di conferitoti come: Verzy, Mareuil sur Ay, Cumières, Rilly la Montagne. Benoit è da sempre attento ai temi dell'agricoltura biologica, pur non avendo l'azienda nessuna certificazione. In cantina si lavora all'antica, con fermentazioni che si svolgono in tini e piccoli fusti di legno.

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