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La Prevostura - "Corinna" Piemonte Rosato DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Età viti: 8 anni
Lavorazione: Vendemmia manuale; criomacerazione in acciaio per 6 ore, fermentazione a bassa temperatura (14°C) e affinamento sui lieviti in acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 2 mesi.
Bottiglie Prodotte: 2.000
Capacità d’invecchiamento: 2 anni
Abbinamenti: Frutti di mare, salumi in genere, formaggi freschi, cucina fusion.
Elemento di spicco: Freschezza e mineralità.
Per chi? per tutti
Recensioni: Dalle vigne più giovani, tutta la florealità e sapidità che in modo unico le antiche sabbie acide di Lessona possono trasmettere anche grazie alla maturazione con estati miti all'ombra delle Alpi.
Ci piace perché
Dalle vigne più giovani, tutta la florealità e sapidità che in modo unico le antiche sabbie acide di Lessona possono trasmettere anche grazie alla maturazione con estati miti all'ombra delle Alpi.
Keywords
Pagina prodotto: rassicurazioni
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