Novità Isole Olena Cepparello IGT Magnum

Isole e Olena - Cepparello IGT Magnum

Isole e olena

GVRITO002H

Novità

152,00 €

Isole e Olena - Cepparello IGT Magnum (TOSCANA).

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Vitigno: Sangiovese 100%

Età viti: 35 anni.

Lavorazione: Vendemmia manuale; macerazione circa 21 - 28 giorni;18 mesi in barriques (97% francesi, 3% americane) nuove per 1/3.

Grado Alcolico: 14.5%

Bottiglie Prodotte: 39.000

Capacità d’invecchiamento: 15-20 anni.

Abbinamenti: Fagianella ripiena al tartufo, grandi piatti di cucina toscana (anche bistecca alla fiorentina) e internazionale.

Elemento di spicco: L’autorevolezza del Sangiovese.

Per chi? Per tutti.

Recensioni: “Tra le massime espressioni di Sangiovese in circolazione, il Cepparello è, oggi come ieri, un fuoriclasse di raro splendore."
Guida Gambero Rosso 2011

Annata 2013 Formato Magnum in cassa di legno singola. Quantità limitata!

ISOLE E OLENA
La famiglia De Marchi acquistò negli anni 50 Isole e Olena, due fattorie nel cuore del Chianti. Al giorno d’oggi le maggiori attenzioni si concentrano sui vini tradizionali della Toscana: il Vin Santo, il Chianti Classico, ed il Cepparello, un Sangiovese in purezza dalla grandissima personalità. Tuttavia, accanto alla produzione tradizionale toscana, si segue anche una linea di vini innovativi: un Syrah, un Cabernet Sauvignon, ed uno Chardonnay. Il livello qualitativo dei vini è decisamente molto alto: l’azienda vanta infatti innumerevoli riconoscimenti nazionali ed internazionali.

Fino ad esaurimento scorte.
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