Dal 1818 gli artigiani di Candiflor vivono al ritmo dei fiori che lavorano: trasformano le rose, le violette e le foglie in preziose delizie. I fiori appena colti vengono immersi delicatamente in un bagno di zucchero a temperatura controllata e da quell’istante comincia la magia della trasformazione. Dopo l’immersione i fiori vengono spolverati con zucchero cristallizzato e successivamente disidratati. Tutto manualmente. Il lavoro prezioso che nessuna macchina potrà mai eguagliare.

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