Croci – Alfiere Zero Dosaggio

Croci

LCVBIER008

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Croci – Alfiere Zero Dosaggio (EMILIA ROMAGNA).

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Vitigno: 100% Ortrugo.

Lavorazione: Il vino fermenta ed affina in vasche di cemento. Viene imbottigliato con l’aggiunta di mosto parzialmente fermentato e senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Affina sui lieviti per nove mesi.

Bottiglie Prodotte: 1.000

Per chi? Per tutti.

Recensioni: Secco, tagliente, salato con naso leggermente aromatico.


CROCI
Salendo lungo la Val d’Arda, sulle prime colline piacentine si trova la Tenuta Vitivinicola Croci. Circondati da un bellissimo panorama, il giovane titolare assieme a suo padre gestiscono l’azienda di famiglia fondata nel 1935 da Giuseppe Croci, da tre generazioni quindi la famiglia Croci è impegnata a coltivare questi terreni rispettando con amore la natura.
La posizione favorita dai raggi solari e le caratteristiche del terreno, lambito milioni di anni fa dal mare, permettono di ottenere caratteristici vini.
Gli ettari sono una decina, in vigna viene praticato l’inerbimento, i trattamenti vengono fatti senza utilizzare sostanze tossiche e di sintesi, diserbanti e concimi chimici, per rispettare il territorio, la vite e i suoi cicli naturali e per produrre vini genuini. La vendemmia è effettuata a mano.

La passione per la terra viene tramandata di generazione in generazione nella famiglia Croci. Salendo lungo la Val d’Arda, sulle prime colline piacentine, proprio di fronte al paese di origine medioevale di Castell’Arquato, si trova la Tenuta Vitivinicola Croci. Circondati da un bellissimo panorama, il giovane titolare Massimiliano assieme a suo padre Ermanno gestiscono l’azienda di famiglia fondata nel 1935 da Giuseppe Croci. La posizione favorita dai raggi solari e le caratteristiche del terreno, lambito milioni di anni fa dal mare, permettono di ottenere caratteristici vini. Gli ettari sono una decina, tutti gli allevamenti sono a guyot alla piacentina, in vigna viene praticato l’inerbimento, i trattamenti vengono fatti senza utilizzare sostanze tossiche e di sintesi, diserbanti e concimi chimici, per rispettare il territorio, la vite e i suoi cicli naturali e per produrre vini genuini.

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