Arcari e Danesi - Franciacorta dosaggio zero

Arcari e Danesi

LCVBILO006

Novità

30,00 €

Arcari e Danesi - Franciacorta dosaggio zero (LOMBARDIA)

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Vitigno: 100% Chardonnay

Lavorazione: Tre amici, un progetto, un territorio. Arcari e Danesi è questo... E’ Giovanni Arcari, Nico Danesi e Andrea Arici. Tre vini che rappresentano ognuno di loro: il Satén che volutamente non rientrava nel percorso di Colline della Stella, come simbolo della Franciacorta si avvicina ad Andrea che vive la vigna da coltivatore; il Riserva che lega Nico alla sua voglia di interpretare le singole annate; il “Blanc de Noir” che di Giovanni rappresenta la forza e la voglia di confrontare il franciacorta con alti modelli di bollicine.
Ed ora finalmente un elettrizzante Dosaggio Zero. Spumante Bianco Metodo Classico. Il vino base fermenta in acciaio. Rimane sui lieviti per 30 mesi.

Bottiglie Prodotte: 12.000

Elemento di spicco: La professionalità dei produttori e il sapore naturale!

Per chi? Per tutti.

Recensioni: Naso intenso e minerale, con fiori bianchi ed agrumi in prima fila. Sapido, verticale, teso e croccante.

Annata 2014

ARCARI E DANESI
L’Azienda Agricola Arcari + Danesi nasce nel 2006 da un’idea maturata 10 anni prima da parte di Giovanni Arcari e Nico Danesi. La cantina ha sede nel comune di Coccaglio ed è ricavata nella roccia del versante sud del Montorfano, rilievo geologico che definisce il confine meridionale del territorio franciacortino. Gli ettari lavorati sono complessivamente cinque, la maggior parte dei quali coltivati a chardonnay, a seguire Pinot Nero e solo una piccola percentuale a pinot bianco. Essi attualmente si trovano nel comune di Coccaglio, terrazzati nei pressi all’azienda, e Capriolo.

Viene prodotto da Giovanni Arcari (wine blogger) e Nico Danesi (enologo) autori del progetto “Terra Uomo Cielo” per la salvaguardia di un mondo agricolo “fatto di uomini capaci di vederlo nel suo insieme, contribuendo alla creazione di vini con una precisa identità”.

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