Novità Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura

Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura

VBEFR248

Novità

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Domaine de Montbourgeau - Crémant du Jura (Francia)

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Vitigno: Chardonnay 100%

Età viti: 10-20 anni

Lavorazione: Pressatura soffice dell’uva intera; fermentazione alcolica in inox a temperatura controllata tra i 18°C e i 21°C; malolattica svolta.

Capacità di invecchiamento: 3-5 anni

Bottiglie Prodotte: 16.000

Abbinamenti: Frutti di mare crudi e cotti, carbonara di mare, carni bianche, relax.

Elemento di Spicco: La delicatezza.

Per chi? Per tutti

Recensione: Aromaticamente incantevole, passa dai frutti di bosco agli agrumi ed erbe con somma disinvoltura; scatta in bocca, succoso e con ritmo, finale radioso, puro, energico.

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Domaine de Montbourgeau
Apprezziamo particolarmente lo stile del domaine, che senza fuffa e senza artificio propone vini sinceri e intensi, che si iscrivono nella migliore tradizione del Jura.
Tutti questi vini contengono il Jura nel modo più bello e più delicato. Montbourgeau brilla al vertice dell’Etoile.

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