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Coffee Liquors - MR. BLACK 70 cl
Tipologia: Liquore
Materia prima: Blend di caffè, vodka di grano australiano, zucchero
Metodo di produzione: Miscelazione
Gradazione alcolica: vol 25%
Formato: 70 cl
Astuccio: No
Lavorazione: Mr black è un liquore a base di caffè cold brew. I caffè usati sono 100% arabica. Il blend è composto da: Kenya Microlot Kiaora, Colombia Papayan Reserve e il rarissimo Papua Nuova Guinea Baroida Estate. Il caffè viene torrefatto in azienda e poi estratto a freddo con la tecnica del cold brewing, un processo estremamente lento, che è il modo migliore per catturare gli aromi del caffè appena tostato in forma liquida. La parte alcolica è vodka, distillato di grano australiano, prodotta nella Botanica Distillery. Pochissimo, lo zucchero.
Abbinamenti: L’utilizzo di Mr. Black è molto trasversale e anche se nasce inizialmente per il consumo liscio on the rocks - il modo migliore per apprezzare al meglio il gusto dei caffè pregiati ed il suo grande equilibrio – ma un coffee liqueur di questo livello è perfetto anche per fare la differenza nei cocktails classici come l’espresso martini, il black russian o per dare un tocco di aroma di caffè al Negroni.
Ci piace perché
L’australiano Tom Baker porta dentro un liquore a base cerealicola le migliori varietà di caffè, estratte con il metodo ‘cold brew’ da micro lotti di Papua Nuova Guinea, Salvador e Kenya.
Keywords
Pagina prodotto: rassicurazioni
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