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Casa Vecchio Mulino - Grissini Rustici con sale marino

€3.00


Grissini rustici con sale marino

Casa Vecchio Mulino

 

CODICE PRODOTTO: AGGPI002

 

Varietà: Grissini tipici torinesi, prodotti artigianalmente.

Lavorazione: “Casa Vecchio Mulino”  è un’azienda famigliare nata nel 1860, anno in cui il bisnonno Giacomo aprì il suo primo forno a Primo Torinese, già patria dei grissini Rübatà.
In poco tempo i grissini di Giacomo divennero famosi in tutto il torinese tanto che ci è stato raccontato che lunghe file di clienti aspettavano le sfornate quotidiane dei Rübatà.
Si racconta che il profumo che usciva dal forno della bottega si poteva sentire anche a distanza di centinaia di metri . Abbiamo avuto modo di sapere, che già prima dell‘Unità d’Italia i grissini Rübatà di Giacomo apparivano sui tavoli delle più prestigiose famiglie di Torino.
Oggi, la lavorazione di ogni prodotto prevede l’utilizzo di soli ingredienti di altissima qualità. La lievitazione è lenta e naturale, e la produzione è ancora per gran parte fatta a mano (tutti le sottili strisce di pasta vengono “tirate a mano dalle nostre tiratrici prima di entrare in forno).
La cottura lenta dà il tempo necessario al grissino di diventare croccante e dorato.
Tutte queste caratteristiche fanno sì che i grissini di Casa Vecchio Mulino siano per sapore e genuinità identici a quelli sfornati da Giacomo 150 anni fa

Capacità d’invecchiamento: 12 mesi

Piatti: come spuntino, al posto del pane o come compagno di salse e salumi per uno sfizioso antipasto o merenda.

Formato: 200 gr

Elemento di spicco: Il grande rispetto della tradizione

Per chi? Dedicati a tutti coloro che amano conoscere il sapore delle antiche tradizioni e assaporarne il gusto.

 

PRODOTTO VENDIBILE IN QUANTITA’ MINIMA DI 5 PEZZI
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