Croci – Alfiere Zero Dosaggio

Croci

VBIER008

Novità

20,50 €

Croci – Alfiere Zero Dosaggio (EMILIA ROMAGNA).

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Vitigno: 100% Ortrugo.

Lavorazione: Il vino fermenta ed affina in vasche di cemento. Viene imbottigliato con l’aggiunta di mosto parzialmente fermentato e senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Affina sui lieviti per nove mesi.

Bottiglie Prodotte: 1.000

Per chi? Per tutti.

Recensioni: Secco, tagliente, salato con naso leggermente aromatico.


CROCI
Salendo lungo la Val d’Arda, sulle prime colline piacentine si trova la Tenuta Vitivinicola Croci. Circondati da un bellissimo panorama, il giovane titolare assieme a suo padre gestiscono l’azienda di famiglia fondata nel 1935 da Giuseppe Croci, da tre generazioni quindi la famiglia Croci è impegnata a coltivare questi terreni rispettando con amore la natura.
La posizione favorita dai raggi solari e le caratteristiche del terreno, lambito milioni di anni fa dal mare, permettono di ottenere caratteristici vini.
Gli ettari sono una decina, in vigna viene praticato l’inerbimento, i trattamenti vengono fatti senza utilizzare sostanze tossiche e di sintesi, diserbanti e concimi chimici, per rispettare il territorio, la vite e i suoi cicli naturali e per produrre vini genuini. La vendemmia è effettuata a mano.

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